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Queso crema turco, una receta súper sencilla y con un resultado delicioso

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En este artículo, te presentaremos tres deliciosas recetas de queso que puedes preparar en casa y disfrutar en cualquier ocasión. Estas opciones te permitirán variar los sabores y experimentar con ingredientes para obtener queso casero con un toque único y delicioso.

Receta del Segundo Queso: Queso de Ajo y Orégano

  1. Toma la otra mitad del queso sobrante de la primera receta y agrégalo a la procesadora.
  2. Añade una cucharada y media de aceite, una pizca de sal, pimienta negra molida y media cucharadita de orégano.
  3. Incorpora el ajo granulado y la cebolla frita a la procesadora.
  4. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  5. ¡Tu queso de ajo y orégano está listo para ser disfrutado!

Receta del Tercer Queso: Queso con Frutos Secos y Tomate Seco

  1. Repite el procedimiento para cortar la leche y colarla cuidadosamente, como en las recetas anteriores.
  2. Agrega mantequilla y aceite de oliva a la procesadora y tritúralos ligeramente para romper la mantequilla.
  3. Añade el queso a la procesadora y mezcla nuevamente hasta que esté bien integrado.
  4. Transfiere la mezcla a un recipiente y agrega tomate seco, dulce de membrillo, pistachos y nueces finamente picados.
  5. Incorpora la cebolla frita y una pizca de orégano para realzar el sabor.
  6. Finaliza añadiendo una pizca de pimienta negra molida y mezcla todo hasta obtener una combinación uniforme.
  7. Envuelve la mezcla en papel film, dando forma a un chorizo, y refrigéralo para que se asemeje a un queso en barra.

Es importante destacar que cualquiera de estas recetas debe mantenerse en la heladera para su conservación adecuada. ¡No dudes en innovar y personalizar los sabores según tus preferencias para obtener tu sello característico en estas deliciosas creaciones caseras de queso!

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