Queso crema turco, una receta súper sencilla y con un resultado delicioso
En este artículo, te presentaremos tres deliciosas recetas de queso que puedes preparar en casa y disfrutar en cualquier ocasión. Estas opciones te permitirán variar los sabores y experimentar con ingredientes para obtener queso casero con un toque único y delicioso.
Receta del Segundo Queso: Queso de Ajo y Orégano
- Toma la otra mitad del queso sobrante de la primera receta y agrégalo a la procesadora.
- Añade una cucharada y media de aceite, una pizca de sal, pimienta negra molida y media cucharadita de orégano.
- Incorpora el ajo granulado y la cebolla frita a la procesadora.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- ¡Tu queso de ajo y orégano está listo para ser disfrutado!
Receta del Tercer Queso: Queso con Frutos Secos y Tomate Seco
- Repite el procedimiento para cortar la leche y colarla cuidadosamente, como en las recetas anteriores.
- Agrega mantequilla y aceite de oliva a la procesadora y tritúralos ligeramente para romper la mantequilla.
- Añade el queso a la procesadora y mezcla nuevamente hasta que esté bien integrado.
- Transfiere la mezcla a un recipiente y agrega tomate seco, dulce de membrillo, pistachos y nueces finamente picados.
- Incorpora la cebolla frita y una pizca de orégano para realzar el sabor.
- Finaliza añadiendo una pizca de pimienta negra molida y mezcla todo hasta obtener una combinación uniforme.
- Envuelve la mezcla en papel film, dando forma a un chorizo, y refrigéralo para que se asemeje a un queso en barra.
Es importante destacar que cualquiera de estas recetas debe mantenerse en la heladera para su conservación adecuada. ¡No dudes en innovar y personalizar los sabores según tus preferencias para obtener tu sello característico en estas deliciosas creaciones caseras de queso!
